活螃蟹可不可以速冻
时间:2024-01-06 18:03:15来源:活螃蟹可不可以速冻?
活螃蟹可以冷冻,但不能冷冻时间太久。
最好不要用家里的冷冻设备保存生螃蟹,因为家里的冷冻设备只是常规的冷冻,而且冷冻室的温度非常低,这会导致生螃蟹的质构和风味放发生改变。
冷冻的螃蟹在解冻之后需尽快烹饪处理。
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