教你做菜家常菜
时间:2024-01-01 05:01:27来源:教你做菜家常菜?
食材:
花菜、猪肉、蒜、姜、干辣椒、老抽、生抽、盐、香醋
做法:
1.花菜切成小朵,先用清水洗净。
然后开水下锅,大火焯水半分钟捞出,沥干水分。
2.猪肉一小块,切成薄片。
再准备姜丝、蒜末、干辣椒。
3.热锅凉油,放入姜、蒜、干辣椒炒香。
再倒入肉片,大火炒至变色。
4.加入少许老抽和生抽炒出酱香味。
5.最后倒入处理好的花菜,大火炒匀,再加入适量盐、少许香醋调味,炒匀即可。
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