海带丝凉拌做法 拌海带丝是怎么做的
时间：2023-12-18 21:35:07来源：
海带丝凉拌做法？
用料
海带丝400g蒜5瓣辣椒2个小葱1根轻盐酱油4小勺
做法步骤

1、准备食材

2、海带丝洗净泡软

3、洗净过水焯熟

4、葱蒜辣椒切沫

5、加入适量轻盐酱油调味即可
拌海带丝是怎么做的？
主料：
海带适量、红椒适量、大蒜四瓣、香菜两颗
辅料：
油适量、盐适量、白糖一勺、老干妈一大勺、醋适量
拌海带丝的做法步骤
1.海带泡好洗净切丝
2.放锅里焯熟
3.捞起沥干水分调入盐、醋、生抽、白糖和老干妈，洒上香菜
4.爆香大蒜和红椒
5.倒入一起拌均即可
6.喜欢辣的，红椒可以换成尖椒，老干妈也入锅和大蒜尖椒一起爆炒。
凉拌海带丝的正确方法？
步骤/方式1
海带丝放在清水里多洗几遍，洗到基本没有杂质就可以。
步骤/方式2
凉水下锅，一定要凉水，这样可以让海带没有那么腥。
然后放入一小勺盐
步骤/方式3
然后再加入一点料酒，这样可以彻底去除腥味
步骤/方式4
等待水沸腾以后，煮两分钟到三分钟，这个中间去准备小盆，里面放凉水。
两三分钟一到，立马捞出过凉水。
这样海带丝会特别爽脆
步骤/方式5
葱蒜小米辣切成大小合适的小丁，小米辣一两个就可以了，不然会特别辣哦
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