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泡椒凤爪家庭做法 有友泡椒凤爪正确做法

时间:2023-12-01 20:40:39来源:

泡椒凤爪家庭做法?

用料:

泡椒150克,鸡爪500克白醋100克,小米椒10克,花椒5粒,料酒一勺

辅料:

姜十克,盐2克,泡椒水100毫升,泡姜20克,芹菜白萝卜少许,凉白开500毫升,

烹饪步骤:

1.先将鸡爪洗净,剪去趾甲,剁成两半,锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出

2.锅底重新烧水,放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟,放入适量食盐,再放入鸡爪,水开后再煮5到10分钟筷子能插透后过冰水,一定要把油脂洗干净,

3.将芹菜焯水捞出备用,白萝卜可以不用焯水

4.最主要的汁,一部分泡椒和泡姜加盐白醋泡椒水少许糖(糖一点点也可以最后拌的时候放)一起打成蓉备用,另一部分泡椒指天椒切段、姜切片

5.准备一个干净的容器,彻底洗干净,然后晾干,在放入鸡爪、凉开水、泡椒、泡姜、食盐、泡椒水、米醋、小米椒,最后倒入泡椒蓉拌匀,鸡爪一定要全部都淹没在水中。

6.充分搅拌一下

7.泡好后放冰箱冷藏一晚就可以食用

有友泡椒凤爪正确做法?

用料:

泡椒150克,鸡爪500克白醋100克,小米椒10克,花椒5粒,料酒一勺

辅料:

姜十克,盐2克,泡椒水100毫升,泡姜20克,芹菜白萝卜少许,凉白开500毫升,

烹饪步骤:

1.先将鸡爪洗净,剪去趾甲,剁成两半,锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出

2.锅底重新烧水,放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟,放入适量食盐,再放入鸡爪,水开后再煮5到10分钟筷子能插透后过冰水,一定要把油脂洗干净,

3.将芹菜焯水捞出备用,白萝卜可以不用焯水

4.最主要的汁,一部分泡椒和泡姜加盐白醋泡椒水少许糖(糖一点点也可以最后拌的时候放)一起打成蓉备用,另一部分泡椒指天椒切段、姜切片

5.准备一个干净的容器,彻底洗干净,然后晾干,在放入鸡爪、凉开水、泡椒、泡姜、食盐、泡椒水、米醋、小米椒,最后倒入泡椒蓉拌匀,鸡爪一定要全部都淹没在水中。

6.充分搅拌一下

7.泡好后放冰箱冷藏一晚就可以食用

泡椒凤爪的制作方法?

用料:

泡椒150克,鸡爪500克白醋100克,小米椒10克,花椒5粒,料酒一勺

辅料:

姜十克,盐2克,泡椒水100毫升,泡姜20克,芹菜白萝卜少许,凉白开500毫升,

烹饪步骤:

1.先将鸡爪洗净,剪去趾甲,剁成两半,锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出

2.锅底重新烧水,放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟,放入适量食盐,再放入鸡爪,水开后再煮5到10分钟筷子能插透后过冰水,一定要把油脂洗干净,

3.将芹菜焯水捞出备用,白萝卜可以不用焯水

4.最主要的汁,一部分泡椒和泡姜加盐白醋泡椒水少许糖(糖一点点也可以最后拌的时候放)一起打成蓉备用,另一部分泡椒指天椒切段、姜切片

5.准备一个干净的容器,彻底洗干净,然后晾干,在放入鸡爪、凉开水、泡椒、泡姜、食盐、泡椒水、米醋、小米椒,最后倒入泡椒蓉拌匀,鸡爪一定要全部都淹没在水中。

6.充分搅拌一下

7.泡好后放冰箱冷藏一晚就可以食用

泡椒凤爪的制作方法?

泡椒凤爪好吃又营养,怎么做出好吃的泡椒凤爪?一起来了解一下吧。

食材

·凤爪10个,泡椒1瓶,盐10g,糖20g,白醋50g,葱2段,姜4片,干辣椒2个,八角1个,花椒5-8粒。

方法与步骤:

1、准备好食材。

2、鸡爪洗净,切去指甲,剁成到两到三段。

3、鸡爪冷水下锅,加葱、姜、干辣椒、花椒、大料,大火煮开,撇去浮沫,转中火煮15分钟,捞出冲凉备用。

4、碗中加糖、盐、白醋、泡椒和匀。

5、将鸡爪倒入调好的汁料里冷藏十二小时后即可食用。

泡椒凤爪的制作方法?

泡椒凤爪好吃又营养,怎么做出好吃的泡椒凤爪?一起来了解一下吧。

食材

·凤爪10个,泡椒1瓶,盐10g,糖20g,白醋50g,葱2段,姜4片,干辣椒2个,八角1个,花椒5-8粒。

方法与步骤:

1、准备好食材。

2、鸡爪洗净,切去指甲,剁成到两到三段。

3、鸡爪冷水下锅,加葱、姜、干辣椒、花椒、大料,大火煮开,撇去浮沫,转中火煮15分钟,捞出冲凉备用。

4、碗中加糖、盐、白醋、泡椒和匀。

5、将鸡爪倒入调好的汁料里冷藏十二小时后即可食用。

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