黍菽稷分别是什么意思（菽是指什么类的作物）

黍菽稷分别是什么意思？

1.黍就是黍子，去壳后就是小米中的黄米；菽是豆类的总称，主要指大豆；稷就是各种小米的总称。

2.黍、菽、稷是五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的三种。

黍子去壳后的黄米，可以做米酒，也可以做黄米糕、黄米馒头；菽包括各种豆类，是很好的油料作物，可以榨油，也是富含蛋白质的植物，可以做成豆腐豆干等豆制品；稷是各种小米，有糯小米，靡米等，可以熬小米粥，也可做软油糕，主要在北方种植食用。

菽是指什么类的作物？

菽是：

指豆类农作物。

“菽”意思是像豆类生长的样子。

后写作“菽”，成了形声字，“草字头”为形旁，“叔”为声旁。

“菽”为豆类的总称。

豆类，豆科豆属植物，分布范围遍布世界各地。

豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等，含有丰富的植物性优质蛋白。

古代的菽是什么农作物？

农作物“菽”是豆类的总称。

菽在篆文中写作“尗”，它的意思是“像豆类生长的样子”，后被写作“菽”，成为了形象字。

古人云：

“菽者稼最强，古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽；菽者，众豆之总名，然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅”。

菽豆是什么意思？

菽豆是大豆的一种

菽是豆的总称。

古语云：

“菽者稼最强。

古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。

菽者，众豆之总名。

然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。

”豆类制品也是百姓们喜欢的食物之一。

至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。

大豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。