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雀舌属于什么类型的茶

时间:2023-10-29 16:40:05来源:

雀舌属于什么类型的茶?

雀舌是绿茶,不发酵茶,因形状小巧似麻雀鸟舌而得名。

属性:

绿茶,清汤绿叶,清爽。

工艺:

杀青、理条、做形、干燥。

香气:

嫩香,板栗香或清香。

滋味:

鲜爽回甘,清雅甘爽。

代表茶品:

蒙山雀舌、巴山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌。

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