芹菜叶子为什么不能吃啊（芹菜叶子的危害性）

时间：2023-10-25 10:26:19来源：

芹菜叶子为什么不能吃啊？

因为芹菜叶子有点老，所以人们都随手把它扔掉了，其实芹菜叶，如果很嫩也是可以吃的，把它炸成芹菜丸子，再撒上孜然粉别有一番风味

芹菜叶不仅没有危害，反而比其他一些蔬菜更有营养，它含有胡萝卜素，核黄素，抗坏血酸，钙，锌，铁的营养素比芹菜茎还高，只是味有些苦。

因为芹菜叶比较易炒,而芹菜感比较硬,如果放在一块超,叶子炒烂,而芹菜杆还没炒熟,所以炒芹菜只炒芹菜杆,芹菜叶的营养很丰富,扔掉很可惜,建议用开水炒一下,再过凉水,捞出沥干水分,加盐,味精,醋,香油凉拌,既美味有营养

芹菜的叶子可以吃。

芹菜的叶子都是深绿色的。

它含的营养比芹菜杆儿营养价值更高。

吃法如下，新鲜的芹菜叶。

清洗干净。

热水烫30秒。

挤干水分，切碎放辣椒油，食用盐，味精，蒜泥。

搅拌均匀即可食用。

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