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乌龙茶的泡法(怎样泡乌龙茶)

时间:2023-10-22 21:52:07来源:

乌龙茶的泡法?

1、温壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,倒入沸水烫洗干净;

2、洗茶,把9~12g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中,注入90~100℃的沸水冲泡,5~7秒后倒出茶汤;

3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,5分钟后倒出茶汤品饮。

怎样泡乌龙茶?

1.

烫壶

乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水烫洗紫砂壶。

随后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。

2.

洗茶

接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。

3.

泡茶

继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中,端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。

怎样泡乌龙茶?

1.

烫壶

乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水烫洗紫砂壶。

随后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。

2.

洗茶

接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。

3.

泡茶

继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中,端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。

乌龙茶应该怎么泡?

乌龙茶的冲泡,强调注水方式,尤其是注水角度和力度。

注水力度指的是,在冲泡乌龙茶时,一定尽可能用较强的力度,最好让茶叶在水中有个激荡的过程,这样利于茶叶内含物质的发挥表现,从而利于茶叶色香味的表达。

乌龙茶怎么泡才好?

1,冲泡的茶具,还是选择盖碗冲泡为最佳。

乌龙茶作为条索状的茶,盖碗可以将均匀释放。

2,水温:

一般来说,乌龙茶的冲泡水温,应以100℃的沸水为最佳的冲泡温度。

3,手法:

在冲泡时,我们的手法选择定点旋冲,位置定在45度角。

这样可以让水沿碗壁旋转起来。

4,品饮:

当我们品鉴乌龙茶时,茶汤在喉间,韵味、框架都应该能很明显地感受到。

乌龙茶的泡法;有多少?

三种

1.潮州泡法

潮州泡法最讲究一气呵成,这种冲泡方法的特点在于,即便用普通的茶叶,也能冲泡出不一样的茶汤,考验冲泡者的精气神三方面。

主要冲泡步骤有备茶具,温壶盅,甩干壶,投茶,烘茶,洗杯,冲水,摇壶,倒茶,分杯等十个。

2.传统泡法

传统泡法适合很多人,它的冲泡方式简单,所需的茶具也不多。

主要步骤有烫壶,倒水,投茶,注水,倒茶,分茶,奉茶等7个。

3.安溪泡法

安溪盛产乌龙茶,主要步骤有备茶具,温壶盅,烘茶,投茶,注水,倒茶,闻香,抖壶等8个。

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