西红柿炒鸡蛋的家常做法（西红柿炒鸡蛋怎么做）

西红柿炒鸡蛋的家常做法？

主料：

西红柿两个、鸡蛋两个

辅料：

白糖适量

做法步骤

1.西红柿切片，取一干净碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调底味，然后将蛋液搅拌均匀备用。

2.起锅热油，油热以后倒入搅拌均匀的蛋液炒制鸡蛋定型，即可捞出备用，切记不要将鸡蛋炒老了。

3.另起锅热油，倒入切好的西红柿块，大火翻炒。

4.翻炒均匀，然后倒入提前炒好的鸡蛋炒均匀。

5.调入适量的盐，白糖调味，加入适量的水煮至水分完全吸收

西红柿炒鸡蛋怎么做？

食材准备：

西红柿2个，鸡蛋2个，葱花、盐、糖、生抽

做法步骤：

（1）先将西红柿洗净，想要剥皮快的话，可以将西红柿在明火上烤一下。

然后剥皮切块。

（2）2个鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀，加适量盐备用。

（3）锅里放入稍多的油，倒入鸡蛋液，用筷子轻搅，凝固后迅速取出来，备用；

（4）然后锅内放少许油，加入葱花，放入西红柿大块，迅速翻炒，加入适量糖，生抽，西红柿炒制时间根据自己需要，快要出锅的时候，再放入鸡蛋，翻搅均匀，加盐即可出锅。

西红柿炒鸡蛋的方法？

主料：

西红柿1个，鸡蛋3个

辅料：

大蒜3瓣，小葱白几段

调料：

精盐3g，鸡精适量，白糖3g，白醋

做法步骤：

1.西红柿去皮切滚刀块。

2.鸡蛋加点盐，少许白醋去腥，打散。

3.大蒜瓣切片。

4.锅里加宽油，八、九分热时下入蛋液，用筷子轻轻划撒，炒熟后盛出。

5.锅内再加少许食用油，放入蒜片小葱白炒出香味。

6.加入西红柿煸炒片刻。

7.开始调味，加入白糖，精盐，煸炒。

8.最后加入炒好的熟鸡蛋。

9.加入少许鸡精，炒拌均匀既可出锅。

怎样西红柿炒鸡蛋？

主料：

木耳1把、番茄2个、鸡蛋3个

辅料：

油、料酒、生抽、盐、番茄酱、鸡精

步骤

1、将木耳放到盆里，用清水泡发，然后洗净，将水分沥干，放在一旁备用

2、把番茄也用清水洗净，切块

3、准备个干净的小碗，将鸡蛋打入碗里，倒入一勺料酒，适量盐，再来一勺清水均匀搅拌

4、将油锅烧热，倒入适量的油，油热后，把打好的蛋液倒入锅里，翻炒两分钟后关火，盛出备用

5、重新起锅烧热，倒入适量的植物油

6、把切好的番茄放入锅中翻炒，再倒入两勺番茄酱，继续翻炒，接着把木耳倒进去，加入适量清水

7、三分钟左右，木耳熟透之后，把之前炒好的鸡蛋放进去

8、加入适量的盐和鸡精翻炒

10、翻炒一分钟左右，关火，装盘，撒上些葱花就可以开吃了

怎样西红柿炒鸡蛋？

主料：

木耳1把、番茄2个、鸡蛋3个

辅料：

油、料酒、生抽、盐、番茄酱、鸡精

步骤

1、将木耳放到盆里，用清水泡发，然后洗净，将水分沥干，放在一旁备用

2、把番茄也用清水洗净，切块

3、准备个干净的小碗，将鸡蛋打入碗里，倒入一勺料酒，适量盐，再来一勺清水均匀搅拌

4、将油锅烧热，倒入适量的油，油热后，把打好的蛋液倒入锅里，翻炒两分钟后关火，盛出备用

5、重新起锅烧热，倒入适量的植物油

6、把切好的番茄放入锅中翻炒，再倒入两勺番茄酱，继续翻炒，接着把木耳倒进去，加入适量清水

7、三分钟左右，木耳熟透之后，把之前炒好的鸡蛋放进去

8、加入适量的盐和鸡精翻炒

10、翻炒一分钟左右，关火，装盘，撒上些葱花就可以开吃了

西红柿炒鸡蛋怎么做法？

主料：

鸡蛋四个，西红柿两个

调料：

玉米油8毫升，盐少许

做法：

1.鸡蛋打散，西红柿切块。

2.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊快速划开，捞出备用。

3.锅内留底油倒入西红柿大火快速翻炒。

4.将西红柿炒浓稠状态。

5.倒入鸡蛋混合，加入少许盐，大火快速翻炒几下出锅。