猪脚最好吃的十种做法（整只猪脚最好吃的做法）

猪脚最好吃的十种做法？

猪脚富含胶原蛋白，美味可口，营养丰富。

以下是猪脚最好吃的十种做法：

1.红烧猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

2.麻辣猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入花椒、干辣椒段炒香，然后加入猪脚块翻炒，最后加入蒜末、葱花、食盐和鸡精调味，炒匀即可。

3.腐乳猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入腐乳、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

4.啤酒炖猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入啤酒，大火烧开后转中小火炖至入味。

5.花生猪脚汤：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量清水，加入猪脚块、花生、生姜片、料酒，大火烧开后转中小火炖至猪脚熟透，加盐调味即可。

6.蒜泥白肉：

将猪脚煮熟后捞出，切成薄片。

将大蒜捣成泥，加入生抽、香醋、白糖、香油、花椒油、食盐、鸡精、葱花等调料，拌匀成蒜泥酱。

将蒜泥酱淋在猪脚片上，拌匀即可。

7.酸辣猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

最后加入白醋和辣椒油，炒匀即可。

整只猪脚最好吃的做法？

1、工具/原料：

猪蹄约500克，姜片适量，料酒适量，泡好的黄豆约300克，葱姜适量，干辣椒适量，红烧料1包，啤酒1罐，清水适量。

2、将剁好的猪蹄冷水下锅，加入姜片，料酒，焯至变色，捞出洗净，控干水分备用。

3、将猪蹄放入砂锅中，加入提前一晚泡好的黄豆，加入葱姜，干辣椒。

4、加入一包红烧料，加入一罐啤酒，再放入没过食材的清水，煮开后，转小火炖煮一小时，就能享用啦。

芬姐猪脚的家常做法？

米酒300ml，去皮马蹄三个，指天椒一到两个。

白醋适量，姜片一到两片，猪脚500克，白糖适量，盐少许。

水煮沸后放入猪脚，猪脚变色后放姜片一到两片。

白醋适量，指天椒一到两条，盐少许，糖适量。

盖上锅盖炖煮至肉烂。

制作蘸汁加入辣椒酱，加入适量砂糖加入适量酱油，加入适量生抽，加入少许生油，加入蒜末，加入香菜末，搅拌。

汤汁变白后加入去皮马蹄块，继续烹煮两到三分钟。

新鲜猪脚最好吃的做法？

1、准备的材料：

黄豆和猪脚。

2、将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。

3、起油锅，放入剁好的猪脚。

4、猪脚变色后就可以起锅了。

5、将炒过的猪脚放入电高压锅中。

6、放入浸泡好的黄豆。

7、适量的清水，一定要没过材料哦。

8、盖上盖子，烧上35分钟。

就可以了。

等煮好后，放适量的盐。

过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。