蟹黄的营养价值
时间：2026-06-22 06:30:58来源：蟹黄是螃蟹体内的一种美味食材，富含多种营养成分。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量 |
| 维生素A | 约300μg | 保护视力和皮肤健康 |
| 维生素B12 | 约1.5μg | 支持神经系统功能 |
| 钙 | 约40mg | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.5mg | 提高免疫力 |
蟹黄中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。同时，其富含的微量元素对身体机能有积极影响。适量食用蟹黄，可为人体提供丰富的营养，但需注意控制摄入量，避免过量。
展开更多
标签：
