东北大拉皮的做法
时间：2026-06-15 13:42:53来源：东北大拉皮是一道经典东北菜，口感爽滑，味道酸辣开胃，非常适合夏天食用。以下是制作东北大拉皮的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 拉皮 | 200克 |
| 花生米 | 50克 |
| 香菜 | 适量 |
| 辣椒油 | 1汤匙 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
做法总结：
1. 拉皮提前泡软，沥干水分；
2. 花生米炒香备用；
3. 将拉皮放入碗中，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖调味；
4. 加入花生米和香菜拌匀即可。
简单快捷，美味可口，是夏日餐桌上的好选择。
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