花生莲藕排骨汤做法
时间：2026-06-11 01:24:50来源：花生莲藕排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的详细步骤与食材准备。
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 排骨 | 500g | 焯水去腥 |
| 花生 | 100g | 去皮 |
| 莲藕 | 200g | 切块 |
| 姜片 | 3片 | 增香 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
做法总结：
1. 排骨焯水后洗净备用。
2. 花生提前浸泡2小时，莲藕切块。
3. 所有材料放入锅中，加足量水，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
此汤口感清甜，具有健脾养胃、润肺止咳的功效，是家庭餐桌上的健康选择。
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