自己在家怎么做茶叶蛋
时间：2026-06-10 20:18:50来源：自己在家做茶叶蛋其实非常简单，只需几种常见材料，就能做出香浓入味的茶叶蛋。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 红茶包 | 1个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 少许 |
步骤总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻敲裂蛋壳。
2. 将红茶包、老抽、生抽、盐、八角、香叶、桂皮放入锅中，加水煮沸。
3. 放入鸡蛋，小火煮10分钟，关火后浸泡过夜更入味。
4. 第二天可直接食用，味道更佳。
制作过程简单，适合家庭操作，口感香醇，是日常小食的好选择。
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