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核桃包的做法

时间:2026-05-28 15:00:40来源:

核桃包是一款香甜软糯、营养丰富的面点,适合早餐或下午茶。以下是制作核桃包的简要步骤和材料清单。

材料 用量
中筋面粉 300g
酵母 5g
温水 180ml
核桃仁 100g(切碎)
红糖 50g
植物油 20g

做法总结:

1. 酵母用温水化开,静置5分钟激活。

2. 将面粉、红糖、植物油混合,加入酵母水揉成光滑面团,发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团排气后分成小剂子,擀成圆皮,包入核桃馅。

4. 二次醒发15分钟后上锅蒸15分钟,焖5分钟即可出锅。

核桃包外皮松软,内馅香甜,口感丰富,是家庭烘焙的好选择。

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