家庭烤箱面包的做法
时间:2026-05-24 21:24:42来源:制作家庭烤箱面包简单又美味,适合新手尝试。以下是关键步骤和材料总结:
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 高筋面粉500g、酵母5g、盐8g、温水260ml、黄油30g(可选) |
| 步骤1 | 将面粉、酵母、盐混合,逐步加入温水揉成团 |
| 步骤2 | 揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段 |
| 步骤3 | 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大 |
| 步骤4 | 排气后整形,放入模具二次发酵 |
| 步骤5 | 烤箱预热180℃,烘烤25-30分钟 |
注意:根据烤箱实际温度调整时间,出炉后放凉再切片。
展开更多
标签:
