奶冻的做法
时间：2026-05-21 22:00:35来源：奶冻是一道口感细腻、甜而不腻的甜品，制作简单，适合家庭制作。以下是奶冻的基本做法总结。
| 步骤 | 材料 | 用量 | 备注 |
| 1 | 牛奶 | 250ml | 可用全脂或低脂 |
| 2 | 炼乳 | 30g | 增加甜味和浓稠度 |
| 3 | 吉利丁片 | 10g | 需提前泡软 |
| 4 | 水 | 50ml | 用于溶解吉利丁 |
做法总结：
1. 将吉利丁片放入冷水中泡软。
2. 牛奶与炼乳混合加热至微沸，关火后加入泡软的吉利丁搅拌至完全融化。
3. 倒入模具中冷藏4小时以上即可食用。
奶冻可根据喜好添加水果、果酱等进行装饰，增加风味和美观度。
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