奶茶里的布蕾是什么东西
时间：2026-05-21 20:00:35来源：总结：
“布蕾”是源自法国的甜点，又称“焦糖布丁”，主要由蛋奶浆和焦糖组成。在奶茶中，布蕾通常以酱料或冻状形式加入，增加口感和风味。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 布蕾（Crème Brûlée） |
| 来源 | 法国传统甜点 |
| 主要成分 | 蛋黄、牛奶、糖、香草 |
| 口感 | 滑嫩+焦糖脆壳 |
| 在奶茶中的用途 | 增加风味与层次感 |
| 常见形式 | 酱料、冻品、夹心 |
布蕾在奶茶中多作为调味品使用，常见于港式茶饮中，口感丰富，深受喜爱。
展开更多
标签：
