四季豆炒肉的做法
时间：2026-05-21 01:12:36来源：四季豆炒肉是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 四季豆 | 300克 |
| 猪肉（瘦） | 200克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 四季豆洗净去筋，切段；猪肉切片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅加油，爆香蒜和姜，放入肉片翻炒至变色。
3. 加入四季豆翻炒，加少许水焖煮2分钟。
4. 最后调入盐、老抽，炒匀即可出锅。
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