哪个朝代称面条为冷淘
时间：2026-05-19 22:06:34来源：“冷淘”是古代对一种凉面的称呼，最早见于唐代文献。据记载，唐代人将煮熟后过冷水的面条称为“冷淘”，常在夏季食用，具有清凉解暑的作用。
| 朝代 | 面条名称 | 说明 |
| 唐代 | 冷淘 | 凉面，夏季食用，口感清爽 |
唐代诗人白居易曾在诗中提到“冷淘”，说明这一名称在当时已较为流行。此后，“冷淘”逐渐被其他名称取代，但其作为古代面条的一种形式，反映了当时饮食文化的特色。
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