鸡蛋蒸豆腐怎么做
时间：2026-04-30 15:24:34来源：鸡蛋蒸豆腐是一道简单又营养的家常菜，做法多样，口感鲜嫩。主要材料为鸡蛋和豆腐，搭配适量调料即可完成。以下是制作步骤与所需材料的简要介绍。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备2个鸡蛋，打散备用 |
| 2 | 取一块嫩豆腐，切块放入碗中 |
| 3 | 将鸡蛋液倒入豆腐中，加入适量盐、少许生抽 |
| 4 | 覆盖保鲜膜或盘子，放入蒸锅蒸8-10分钟 |
| 5 | 出锅后撒上葱花，淋少许香油即可 |
这道菜适合早餐或配饭食用，健康又美味。
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