怎样做蚵仔
时间：2026-02-03 12:40:09来源：蚵仔，又称牡蛎，是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜。以下是制作蚵仔的简要步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选购新鲜蚵仔，清洗干净，去除杂质 |
| 2 | 准备配料：蒜末、辣椒、葱花、酱油等 |
| 3 | 热锅冷油，放入蒜末和辣椒爆香 |
| 4 | 加入蚵仔翻炒，保持火候适中 |
| 5 | 倒入适量酱油调味，快速翻炒均匀 |
| 6 | 撒上葱花，出锅前可加少许糖提鲜 |
制作时注意不要炒过头，以免蚵仔变硬影响口感。简单几步即可做出美味的蚵仔料理。
展开更多
标签：
