怎么做鱼块
时间：2026-01-16 15:50:06来源：做鱼块是一道简单又美味的家常菜，适合新手尝试。以下是制作鱼块的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选材：选用新鲜鱼肉，如鲈鱼、鳕鱼等，去骨切块 |
| 2 | 腌制：用盐、料酒、姜片腌制10分钟去腥 |
| 3 | 炸制：热锅冷油，将鱼块煎至两面金黄 |
| 4 | 烹饪：加入调料（如酱油、糖、葱姜蒜）翻炒均匀 |
| 5 | 收汁：加少量水焖煮片刻，收汁后出锅 |
鱼块外酥里嫩，口感丰富，可根据个人口味调整调料比例。掌握好火候和调味，轻松做出美味鱼块。
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