黄鱼面的做法
时间：2026-01-12 01:20:09来源：黄鱼面是一道鲜美可口的家常美食，做法简单，适合家庭制作。以下是黄鱼面的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄鱼 | 1条（约500克） |
| 面条 | 200克 |
| 姜 | 1小块 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切段。
2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入黄鱼煎至两面微黄。
3. 加入适量清水、料酒和盐，煮沸后转小火炖煮10分钟。
4. 放入面条煮熟，撒上葱花即可出锅。
黄鱼面汤鲜味美，营养丰富，是秋冬季节的理想选择。
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