麻辣土豆片的做法
时间：2025-12-29 07:10:06来源：麻辣土豆片是一道口感爽脆、香辣过瘾的家常菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 土豆2个 |
| 配料 | 花椒、干辣椒、葱、蒜、姜 |
| 调料 | 生抽、老抽、醋、糖、盐、食用油 |
做法总结：
1. 土豆去皮切片，泡水去淀粉后沥干。
2. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香，加入葱姜蒜爆香。
3. 放入土豆片翻炒，加生抽、老抽、醋、糖、盐调味。
4. 加少量水焖煮几分钟，收汁即可出锅。
此做法简单快捷，适合家庭日常烹饪。
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