中餐摆台标准是什么
时间：2025-12-25 06:00:06来源：中餐摆台是餐饮服务中的重要环节，直接影响用餐体验和餐厅形象。标准的摆台应整洁、美观、实用。
| 项目 | 标准 |
| 餐具摆放 | 餐盘居中，筷子、勺子置于左侧，酒杯在右侧，间距一致 |
| 桌布 | 平整无褶皱，颜色与餐厅风格协调 |
| 餐巾 | 折叠整齐，放置于餐盘上方或左侧 |
| 菜单 | 置于餐桌明显位置，字迹清晰 |
| 花瓶 | 造型简洁，插花自然，不遮挡视线 |
摆台需根据宴会规格调整，如正式宴请可增加装饰品，家庭聚餐则更注重实用性。保持整体协调，体现专业与细致。
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