麻辣椒粉的制作方法
时间：2025-11-23 05:40:09来源：麻辣椒粉是一种香辣味浓、用途广泛的调味品，适合用于火锅、烧烤、凉拌等菜肴。以下是其制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用优质干辣椒和花椒，洗净晾干。 |
| 2 | 将辣椒和花椒分别炒香，冷却后研磨成粉。 |
| 3 | 按个人口味混合辣椒粉与花椒粉，可加入少量芝麻或花生碎增加香味。 |
| 4 | 装入密封容器，置于阴凉处保存。 |
制作时可根据喜好调整比例，喜欢更麻的可多加花椒，喜欢更辣的可选辣度高的辣椒。此方法简单易行，适合家庭制作。
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