绿豆糕的做法家常做法
时间：2025-11-20 12:50:07来源：绿豆糕是夏季常见的甜点，制作简单，口感清爽。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：绿豆200克、糯米粉100克、白糖适量、水适量 |
| 2 | 绿豆洗净，浸泡4小时后煮熟，捣成泥 |
| 3 | 加入糯米粉和糖，搅拌均匀，揉成面团 |
| 4 | 将面团分成小剂子，捏成圆球或压成饼状 |
| 5 | 放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可 |
绿豆糕可根据个人口味加入红豆或莲蓉，增加风味。制作时注意绿豆要煮软，面团不宜太硬，以免影响口感。
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