公开雪花酥最佳配方
时间:2025-11-18 12:50:05来源:雪花酥是一款外酥内软、甜而不腻的零食,深受大众喜爱。以下是根据多款配方总结出的“最佳配方”,适合家庭制作。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 黄油 | 80克 |
| 红糖 | 60克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 花生碎 | 50克 |
| 奶油 | 30克 |
| 盐 | 1小撮 |
做法简述:
1. 将黄油和红糖混合融化;
2. 加入牛奶和盐,搅拌均匀;
3. 慢慢加入面粉,揉成面团;
4. 包入花生碎和奶油,搓成小球;
5. 表面刷蛋液,撒芝麻,烤箱170℃烤15分钟。
此配方口感层次丰富,酥脆香甜,适合日常享用。
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