生鱼汤制作方法
时间：2025-11-17 16:00:05来源：生鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作生鱼汤的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 生鱼 | 1条（约500克） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱段 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
步骤总结：
1. 生鱼洗净，去鳞去内脏，切块备用。
2. 热锅加少许油，将鱼煎至两面微黄。
3. 加入姜片、葱段和料酒，翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮15-20分钟。
5. 最后加盐调味即可。
生鱼汤不仅口感鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素，是滋补佳品。
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