西米糖水各种做法（西米露的做法教程）

西米糖水各种做法？

材料:

栗子、腐竹、西米、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油

做法:

1、先将栗子放进开水煮一会，拿出趁热剥去皮洗净，放进蒸笼蒸熟，拿出待用。

2、腐竹用温水泡半个小时后切段，控干水份，放入油中炸成金黄色捞出，再放进锅中飞水待用。

3、净锅放入少许油，放入姜片、西米、青椒块、红椒块、香芹段，煸炒出香味后放入飞过水的腐竹。

4、加水，放入蒸熟的栗子，再加入盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉，调好味，淋上几滴芝麻油。

5、出锅倒入煲中，再将煲放到小炉子煮开，勾少许芡汁。

上菜时放点香菜点缀即可。

西米露的做法教程？

主料

西米30g

鲜奶200ml

芒果100g

火龙果100g

做法步骤

步骤1

准备好西米和鲜奶

步骤2

将水烧开沸腾，倒入西米

步骤3

过程不停搅拌，避免粘锅

步骤4

煮至（约10分钟）西米只剩一点白色内心即可，时间久了就不Q弹了，

步骤5

用凉水冲西米，使得西米个个晶莹Q弹

步骤6

将芒果火龙果切丁备用

步骤7

将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中，加入煮好的西米

步骤8

搅拌后就可以享用了

烧西米露正宗做法？

西米露做法

锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。

2.用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。

3.西米混合糖10G拌匀,倒入模具底部开。

4.水和奶倒入锅中煮开,然后加入糖。

5.再把鱼胶粉加入煮溶。

或者先用水开溶了再加入。

关火后加入椭浆拌匀。

放凉。

马小坏西米露的做法？

1.西米用清水浸泡15分钟

2.红薯去皮切粒

3.姜剁碎

4.烧开水

5.加入西米

6.盖上盖，煮3~5分钟

7.至西米透明

8.熄火，将西米用水洗去胶质

9.至西米汤清澈

10.烧开水，加入姜末

11.加入红薯，煲8分钟左右

12.加入红糖，煲至糖溶

13.加入西米

14.再次烧开就可以了

西米的做法？

1/3

焖煮西米

水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。

2/3

复煮西米

捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。

3/3

将西米过凉水

再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。

白西米的做法与吃法？

1.

准备10克黑米，20克绿豆，50克西米，10克红豆，5克米豆

2.

全部洗干净倒入锅中

3.

加入适量的水

4.

加入一勺红糖煮熟

5.

出锅装碗开吃