六斤面粉放多少酵母 五得利超精粉和强筋粉的区别
时间：2024-03-03 01:27:41来源：
六斤面粉放多少酵母？
六斤面粉放35克左右酵母？
一斤面粉（500g）要放5-10g的酵母，那么6斤面粉需要30-60g
把酵母用来发面的时候，酵母的用量是根据面粉的用量决定的，它的用量是面粉的1~2%。
还要注意的是，发面时的温度。
最好别放在温度太高的地方发面，因为如果温度超过54℃，酵母便会失去活性，发面的最佳温度是28～30℃。
五得利超精粉和强筋粉的区别？
首先我要说五得利面粉不管什么星级的，都是好面粉。
五得利超精面粉和五得利强筋粉的区别星级不一样。
超精粉星级低，强筋粉星级高。
超精面粉适合做馒头，包子等食品，强筋面粉可以做馒头，包子，饺子皮，面条等，筋到劲大，抗蒸煮。
这就看个人喜好和选择超精粉还是强筋粉。
但是，这两款面粉都是好面粉！请消费者放心购买！
五星六星七星面粉的区别？
1、面粉精细程度不同。
五得利面粉的六星没有七星的星级高、工艺精细、品质细腻。
2、口感不同。
五得利面粉的六星没有七星的口感好。
3、用途不同。
五得利面粉的六星是超精，通常是馄饨皮、饺子皮等。
而五得利面粉的七星是雪晶，通常可以用来做包子、馒头、烙饼等。
展开更多
标签：
