栗子烩白菜-冬季滋补菜怎么做好吃 扒白菜的正确方法
时间：2024-02-22 03:50:23来源：
栗子烩白菜-冬季滋补菜怎么做好吃？
制作栗子烩白菜的原材料有栗子150克，白菜叶5片，鸡汁、葱花、食盐、香油、水淀粉各少许。
制作方法：
1.栗子洗净；白菜叶切片，炒锅里加油，放入白菜叶稍炒一下，盛出备用。
2.锅中热油，爆香葱花，放入栗子翻炒，加入少许清水，再挤入两滴鸡汁，小火炖煮至栗子熟。
3.放入白菜叶，煮至白菜叶软熟，加食盐调味，最后加入水淀粉、香油炒匀，关火。
栗子烩白菜功效：
缓解产后恶露不尽。
扒白菜的正确方法？
原料：
带鱼(1条)、白菜(500克)、植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、米醋1汤匙、蒜2瓣、白糖1/2汤匙、花椒10粒、料酒1汤匙、八角2个、淀粉适量、红烧酱油1汤匙、干辣椒3个
做法：
1、食材备齐洗净，带鱼切成段
步骤/方式二
2、白菜片成片
步骤/方式三
3、带鱼两面均匀的蘸上一层淀粉
步骤/方式四
4、锅加油加热至7-8成热下入带鱼炸至两面金黄，捞出沥油待用
步骤/方式五
5、锅留少许油，下入葱姜蒜，花椒八角，干辣椒爆香
步骤/方式六
6、下入白菜片，翻炒至白菜变软，加入开水，酱油，盐，白糖，醋，料酒
步骤/方式七
7、下入带鱼段，大火烧开，改中小火，烧制入味
步骤/方式八
8、待剩少许汤汁时，淋入水淀粉，加热至粘稠，盛出即可
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