家庭蛋炒饭的简单做法 有没有蛋炒饭简单的做法
时间：2024-02-06 05:55:31来源：
家庭蛋炒饭的简单做法？
材料
隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花适量
做法
1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。
2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。
3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。
4、将(3)拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。
5、加入米饭炒散，加入盐、生抽、胡椒粉调味。
6、用中火煸炒至米饭干身松散，发出香味，撒入葱花即可。
有没有蛋炒饭简单的做法？
当然有，以下是蛋炒饭简单的做法：
材料：
1.米饭1杯
2.鸡蛋2个
3.盐适量
4.黑胡椒粉适量
5.油适量
步骤：
1.将米饭洗净，加入适量的水，煮熟备用。
2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成蛋液。
3.热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至蛋液凝固熟透，盛出备用。
4.再次加热锅子，倒入适量的油，将米饭倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
5.将炒好的蛋液倒入锅中，继续用铲子翻炒均匀即可。
这样做出来的蛋炒饭口感松软，鸡蛋的香味和米饭的味道相互融合，非常美味。
如果喜欢的话，可以加入葱花、豌豆、火腿等食材，增加口感和营养。
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